加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理的幾點(diǎn)建議
發(fā)布時(shí)間: [2011-4-30-11:29:31] 瀏覽量:3944次
今年，發(fā)生了國(guó)家免檢產(chǎn)品三鹿奶粉添加“三聚氰胺”事件。這件事剛平息不久，2010年8月5日媒體新聞?dòng)直觥笆ピ谭壑聥雰盒栽缡臁钡男侣�，在全�?guó)再次引發(fā)人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注和擔(dān)憂。盡管圣元奶粉隨著官方的聲明，風(fēng)波得到了平息，但人們的心里還是存在諸多疑慮，特別是嬰兒的家長(zhǎng)們。
他們質(zhì)疑的是：幾個(gè)月大的孩子，主要飲食不是吃母乳就是吃奶粉。據(jù)中新社網(wǎng)報(bào)道：家長(zhǎng)們表示：“孩子一出生就喝這個(gè)牌子的奶粉，年齡這么小不會(huì)吃其他食物，那么不是奶粉的問(wèn)題又能是什么呢？”
從這件事中暴露出食品行業(yè)的諸多問(wèn)題，如企業(yè)食品安全生產(chǎn)的可信度問(wèn)題，政府職能部門的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督檢查力度問(wèn)題等等，都引起老百姓的關(guān)注和質(zhì)疑。
食品行業(yè)中肉類存在激素、抗生素、避孕藥、防腐劑；蔬菜存在大量農(nóng)藥、調(diào)味品的制假偽劣早不是新鮮的事了，我們不僅要問(wèn)，百姓每天吃進(jìn)去的還有幾種食品是合格的、安全的？俗話說(shuō)：“民以食為天”，而今天的我們連基本吃的食品都不能得到安全保障，那還有什么比更嚴(yán)重的呢？因此，我們要向政府大聲疾呼：“加強(qiáng)食品行業(yè)安全的監(jiān)督管理”！政府部門應(yīng)有對(duì)廣大老百姓的身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度。加強(qiáng)食品安全工作監(jiān)督管理，責(zé)無(wú)旁貸。
因此，我本人建議政府應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：
一、政府加快職能轉(zhuǎn)變，主動(dòng)出擊。政府應(yīng)本著對(duì)老百姓生命安全健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，去履行職能部門的職責(zé)。從這次圣元奶粉事件看出：政府部門坐在辦公室里是消費(fèi)者主動(dòng)找上門來(lái)了，政府不是主動(dòng)出擊。我們希望政府部門不只是到重災(zāi)出現(xiàn)時(shí)再去“救災(zāi)”，而是要主動(dòng)出擊，以預(yù)防為主，防治結(jié)合；定期加強(qiáng)檢查，杜絕食品安全的隱患。這樣就不會(huì)造成等到事態(tài)鬧大，才被動(dòng)去收殘局的狀況。
二、設(shè)立專門檢測(cè)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)。據(jù)說(shuō)這次圣元受害的家長(zhǎng)把奶粉送到了有關(guān)部門檢測(cè)但遭到“檢測(cè)無(wú)門”之苦。出現(xiàn)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)“婉言拒絕”，醫(yī)院稱“不是我們的工作范圍”，而權(quán)威部門稱關(guān)于奶粉的檢測(cè)指標(biāo)中也沒(méi)有激素這一項(xiàng)。這多么令人悲傷和無(wú)奈呀！為讓這樣的無(wú)奈以及產(chǎn)生的悲劇不再重演，我們希望政府設(shè)立地方、省級(jí)、中央級(jí)專門檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有專業(yè)性和權(quán)威性，明確職責(zé)。讓老百姓也有維護(hù)自己利益的自由和申訴的地方。同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)雌激素的檢測(cè)管理，雌激素過(guò)量不僅影響成年人的身體健康，而且已嚴(yán)重影響到我們年輕一代的健康成長(zhǎng)，從圣元奶粉這次事件得悉，一多歲的嬰兒出現(xiàn)“性早熟”，雌激素含量已與成人相當(dāng)，這不得不令人感到恐懼！因此，政府一定要引起高度重視，對(duì)雌激素的檢測(cè)，因盡快納入政府常規(guī)食品檢測(cè)的項(xiàng)目，加強(qiáng)科技投入，制定標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好安全質(zhì)量這一關(guān)。
三、建立安全機(jī)制，層層監(jiān)督。一是對(duì)食品安全的每個(gè)流程進(jìn)行監(jiān)督管理，從源頭到源末。從地方到市級(jí)、中央，都有層層監(jiān)督機(jī)制，層層監(jiān)督把好安全食品的每一道關(guān)。據(jù)悉，這次奶粉“激素門”的背后，有“激素催奶”說(shuō)。據(jù)專家透露奶粉含激素并非個(gè)案，養(yǎng)牛場(chǎng)對(duì)不孕奶牛注射催奶液，追求高產(chǎn)量出奶，已成為這一行業(yè)的潛規(guī)則。我國(guó)當(dāng)前的奶牛飼料方法與傳統(tǒng)不一樣，差別就在于現(xiàn)在一切為了出奶率。因此，要杜絕每一環(huán)節(jié)流程的食品安全，就必須盡快建立一整套行之有效的食品安全監(jiān)督機(jī)制。
四、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，完善法規(guī)。隨著日新月異的科技進(jìn)步，帶來(lái)我國(guó)食品行業(yè)的快速發(fā)展，但原有的法規(guī)條例已跟不上食品管理的需要，如對(duì)食品中激素、添加劑等沒(méi)有限制和規(guī)定。因此，需要進(jìn)一步規(guī)范法規(guī)，盡快出臺(tái)符合國(guó)際化的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。使用FDA、CAC認(rèn)可，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)。
五、開(kāi)展嚴(yán)打嚴(yán)治，嚴(yán)懲不貸。政府部門對(duì)廠家出現(xiàn)的質(zhì)量不合格、違規(guī)等的問(wèn)題，要嚴(yán)懲重罰，嚴(yán)厲打擊，追究責(zé)任，依法處置，嚴(yán)懲不貸。在追求物質(zhì)經(jīng)濟(jì)利益最大化的今天，逐利的商家，在利益的驅(qū)動(dòng)下，有不擇手段，喪失良知，違背道德的行為，但作為政府職能部門而言，不能忽視民生的利益和自身的監(jiān)督責(zé)任。對(duì)一些黑心廠商，不能眼開(kāi)眼閉，應(yīng)睜大眼睛，識(shí)破商家中的坑蒙拐騙現(xiàn)象，讓假冒偽劣食品無(wú)處藏身。
只有這樣食品安全管理才能真正達(dá)到效果，老百姓才能吃得放心、吃得健康。這也是政府提倡的重民生工程。
